11月7日，在广东省市场监督管理局指导下，由广东省打假协会主办，广东省食品相关产品追溯体系建设暨质量提升和一站式服务会议在广州黄埔国际会议中心成功召开。

出席会议的领导来宾包括：广东省市场监督管理局食品生产安全监管处处长吴有声、广州市番禺区市场监管局副局长赵国平、广州市海珠区市场监管局副局长肖亮、广州质量监督检测研究院副院长何国山、广东产品质量监督检验研究院缺陷产品管理中心主任赵明桥，主办单位广东省打假协会会长陈立、副会长德国高斯卫浴副总经理潘裕民、广东振兴消防设备总经理潘建新、广州鲜之源生态冷链技术有限公司副总经理陈瑞莲、广州市文庭珠宝董事长梁文锐、粤信企业服务有限公司总经理陈旭彪，协会秘书长冯少图；中科检测质量鉴定中心主任薛广滨、广东产品质量监督检验研究院工程师程吉祥、广州质量监督检测研究院高级工程师邝雅怡、广东质信科学研究院副院长卢海山、主任何巧琳等检测检验认证机构专家代表；广东省食品流通协会秘书长廖建平和广东省食品生产技术协会部分会员企业代表；广东东鹏饮料有限公司、维他奶公司、广东太古可口可乐有限公司、广州百事可乐饮料有限公司等近200家食品相关产品企业代表参加了会议。

首先，主办方广东省打假协会会长作致辞。

广州市海珠区市场监督管理局 副局长 肖亮

会上，检测检验机构专家从产品质量管控和检测检验工作的角度，给大家分享了他们的看法。

广东产品质量监督检验研究院工程师程吉祥，从“食品相关产品行业概况及质量安全”为主题，发表了专题讲话。他从数据上分析了我省食品相关产品的产业现状，从法律法规和国家标准角度，阐述了食品相关产品的定义、范围和经营主体对于管理模式、成品质量和技术指标的责任。根据监督抽查情况，分析了食品相关产品主要存在的质量问题，提出来标识标签和消费者不恰当使用等其他问题。他说到，消费者过度倚赖知名品牌，对其他产品质量安全缺乏信息，同时，企业科研能力有限，缺乏创新，产品无特色、类型品种单一，缺乏竞争力，都可能是制约质量提升的瓶颈。最后，他希望，希望在政府监管部门的指导下，社会团体的组织引领下，加快完善产品追溯体系，推进产品质量管控和检测检验工作。

广东产品质量监督检验研究院 工程师 程吉祥

广州质量监督检测研究院高级工程师邝雅怡，从食品相关产品行业市场检测和抽检追溯体系现状，检测和抽检及风险检测等追溯体系未来需求等方面做了观点分析。首先，她从实施生产许可管理的监管部门、检测机构和仪器设备、政府监督抽查任务等方面介绍了食品相关产品检测行业的基本情况。她从法律依据、目的、任务流程、结果处理等方面，具体介绍了监督抽查、风险检测和生产企业证后检查等相关工作。最后，她从检测检验的角度，提出了快速、数据可关联共享，实时统计监控、分类有效、机制流程优化等追溯体系的具体需求。

广州质量监督检测研究院 高级工程师 邝雅怡

广东质信科学研究院副院长卢海山，以“一站式质量服务提升”为主题，分享了他的观点。他说到，根据《“十四五”规划和2035年远景目标纲要》，突出“完善国家质量基础设施，建设生产应用示范平台和标准计量、认证认可、检验检测、试验验证等产业技术基础公共服务平台，完善技术、工艺等工业基础数据库”的高质量发展需求，是质量提升综合服务体系的起源，同时，他提出，在当前形势下，应该以加强质量基础设施协同服务、建设区域性“一站式”服务平台、深入开展质量技术帮扶、实施重点领域质量提升和推进质量资源开放共享等手段措施，贯彻落实质量提升行动。之后，他介绍了“一站式服务”试点工作的建设规划和服务建设项目。

广东质信科学研究院 副院长 卢海山

广东质信科学研究院主任何巧琳，对《食品相关产品追溯技术规范》标准的起草工作做了介绍。她说到，我国《食品安全法》、《广东省食品相关产品生产企业监督检查管理办法》等相关法律法规明确对建立食品安全全程追溯制度提出了要求，但在目前，业内尚缺少食品相关产品追溯技术有关编码、标识、检测、信息服务等国家标准来支撑，迫切需要制定相关标准来规范食品相关产品追溯技术要求。她希望，食品相关产品企业代表和质量技术专家应积极参与制定《食品相关产品追溯技术规范》标准，以满足产品行业发展需要，发挥标准在支撑和引领产品质量提升的重要作用。之后，她介绍了标准制定的原则、流程和具体内容。

广东质信科学研究院 主任 何巧琳

主办方广东省打假协会在今年承担了广东省市场监督管理局食品相关产品体系建设调研工作，根据调研结果和体系建设需要，计划成立广东省食品相关产品专业委员会，为体系建设工作保驾护航。协会秘书长冯少图向大家介绍了专委会设立的依据、流程和架构职能等情况。他说到，食品相关产品与食品同样重要，成立食品相关产品专业委员会，以行业代表和技术专家为主体，通过社会组织广泛开展产品行业调查，积极参与制定行业标准和食品相关产品追溯体系建设工作，同时，在市场监管部门指导和消费者监督下，有效规范行业秩序，促进行业健康发展，共同营造良好的市场经济环境，保护消费者的合法权益和生命安全。

广东省打假协会 秘书长 冯少图

最后，中科检测质量鉴定中心主任薛广滨、广州质量监督检测研究院高级工程师邝雅怡和相关企业代表展开了产品质量提升与企业品牌信用圆桌对话。

圆桌对话