2026年第33号

　　根据抽检计划，广东省市场监督管理局组织抽检饮料、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、糕点、蜂产品、餐饮食品、食用农产品、食品添加剂等8类食品1127批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品1108批次、不合格样品19批次（见附件），检出微生物污染、重金属污染、农兽药残留、食品添加剂超范围超限量使用及其他指标问题。根据《食品安全抽样检验管理办法》等相关规定，现公开监督抽检结果信息。具体情况如下。

　　一、微生物污染问题

　　（一）渔道（厚街店）（经营者为东莞市鱼道餐饮服务有限公司）在饿了么（手机App）销售的白切鸡，菌落总数和大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。

　　（二）新塘德记烧鹅（康乐南路店）（经营者为东莞市厚街萍姐餐饮店）在美团外卖（手机App）销售的姜葱白切鸡，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。

　　（三）广州市越秀区占军烩面馆使用的餐碗，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）江门南海饮食娱乐有限公司使用的饭碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）佛山市南海香香溢源餐饮店（个体工商户）销售的凉拌秋葵（自制），大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。

　　（六）新鲜现拌凉拌菜（西门塘店）（经营者为清远市清城区福乡拌凉拌菜店（个体工商户））在美团外卖（手机App）销售的凉拌青瓜，大肠埃希氏菌不符合广东省食品安全地方标准规定。

　　（七）纯手工饺子馆（维港半岛店）（经营者为清远市清城区新城莹莹纯手工饺子馆）在美团外卖（手机App）销售的凉拌土豆丝，菌落总数不符合广东省食品安全地方标准规定。

　　二、重金属污染问题

　　（一）汕头市潮南区胪岗盛惠隆百货商店销售的梅菜干，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）武江区广荟晨风百货店销售的红葱，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

　　三、农兽药残留问题

　　（一）中山市百乐购百货有限公司阜沙分公司销售的金鲳鱼，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）中山市阜沙镇优勇食品超市（个体工商户）销售的水芹（芹菜），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

　　四、食品添加剂超范围超限量使用问题

　　（一）云安区富林佳和购物商场销售的标称海南椰城生态食品有限公司高新区分公司生产的椰果世家椰子水，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）和甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）梅州市喜多多超市连锁有限公司喜多多购物广场销售的干黄花菜，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）鹤山市大昌超市有限公司销售的标称鹤山市共和镇美香老饼家食品厂生产的手工经典鸡仔饼，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）湛江市赤坎区果果副食品商行销售的标称雷州市利道源食品有限公司生产的香脆酥角子烤（糕点），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（五）武江区易之领鲜百货生活超市销售的潮汕甜橄榄，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。

　　（六）武江区广荟晨风百货店销售的潮汕甜橄榄，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。

　　五、其他指标问题

　　（一）茂名市电白区林头镇吉多慧百货商行（个体工商户）销售的标称阳江市粤香食品有限公司生产的椰香饼，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）广州市白云区江高玉亮面店使用的面碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

　　广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，督促其查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，分析原因进行整改；同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，按规定在监管部门网站上公开相关信息。

　　食品安全消费提示：消费者应当通过正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购货凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规规定。不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不购买超过保质期的产品，不购买公布的监督抽检不合格产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

　　特此通告。

　　点击下载：附件1-15.doc

　　1．本次抽检依据和抽检项目

　　2．饮料监督抽检不合格产品信息

　　3．蔬菜制品监督抽检不合格产品信息

　　4．糕点监督抽检不合格产品信息

　　5．餐饮食品监督抽检不合格产品信息

　　6．食用农产品监督抽检不合格产品信息

　　7．饮料监督抽检产品合格信息

　　8．蔬菜制品监督抽检产品合格信息

　　9．淀粉及淀粉制品监督抽检产品合格信息

　　10．糕点监督抽检产品合格信息

　　11．蜂产品监督抽检产品合格信息

　　12．餐饮食品监督抽检产品合格信息

　　13．食用农产品监督抽检产品合格信息

　　14．食品添加剂监督抽检产品合格信息

　　15．关于部分抽检项目的说明

广东省市场监督管理局

2026年3月26日